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湛江万达广场怎么样?邀您来品尝不一样的传统美食

来源:吉屋网   发布时间:2018-10-11

小编推荐:湛江万达广场均价7388元/㎡起带精装!摘要:湛江万达广场位于开发区中央商务区核心坐享其升值红利湛江在发展的道路上马力十足旅游事业从此腾飞!未来中央商务区公寓需求加大请坐好湛江万达这辆完美生活直播车抓紧投资好时机,财富飚速在即!查看全文

不一样的簸箕炊、炸虾饼、炸布袋、花甲薯粉,只有在湛江万达广场金街吃得到......

簸箕炊、炸虾饼、薯粉索...

炸布袋、碱水粽...

是不是很怀念这些地道传统的美食?

但是却被邋遢的环境、令人堪忧的卫生

以及恶劣的态度阻挡了你的脚步和食欲

相信很多人都有过这样的感受....


一位台湾的朋友带着孩子回来湛江玩

带小朋友去赤坎吃了很多小吃

时隔一年后

当妈妈再次提起带她回湛江吃小吃的时候

然而小朋友却拒绝了

年仅7岁的小朋友:湛江的小吃很好吃,但是太脏了,不想再去了...


同样深爱湛江美食的她

因为这件事也是耿耿于怀

于是她在湛江创建了这间——花园1991

一家专做湛江传统小吃和港式茶饮的小资餐厅


店面的装修很轻奢很小资

同时又融入了一些湛江的元素

包括餐位和餐具也是由她精心设计的.....


她将湛江的小吃通通升级了  

开这家花园1991

除了对湛江传统美食的喜爱

也有一部分原因是为了纪念自己的父亲

父亲生前从91年就在逸仙路开大排档

一直在餐饮圈打拼了几十年

凭着一手的好厨艺,生意也一直不错

而她也深得父亲的教导,做得一手好菜


►升级版的炸虾饼¥15元/2个


为了将虾饼升级

她从面粉到虾到油都花了不少心机

用的是东北有机面粉和新鲜活蹦乱跳的大海虾

炸饼的油用的是金龙鱼


每一个虾饼都是用5条大虾

有分为三种虾饼

一种是带虾壳的虾饼

一种是去虾壳的虾饼

一种是用虾姑炸的虾饼


►豪华版的簸箕炊¥18元/份


上桌时

小编一度怀疑这真是簸箕炊吗?

怎么又一点点披萨的感觉....

细细一看

这份豪华版的簸箕炊竟然有6-7种辅料

虾干、牛肉干、油条、鸡蛋、花生米等等...


超大一盘新版簸箕炊

满满的都是各种料

开吃之前,一定要将所有的料搅拌均匀...


也真算是涨见识了

万万没有想到,簸箕炊还可以这样玩

重点是搭配起来的口感,也不会唐突

特别是秘制的酱汁,让这份簸箕炊更加美味

完全不同于传统簸箕炊的口感和味道


►手撕鸡簸箕炊¥25元/份


简直就是把小编也乐坏了

簸箕炊真吃过不少,这样的簸箕炊真是头次见

一口鸡、一口簸箕炊

这真是前所未有的满足感.....

还有一款豆角肉沫皮蛋簸箕炊

下次一定要去打call,这次真吃不下了

簸箕炊太大份了啦,老板......


►各种各样的炸布袋¥15元/份


上方是香蕉炸布袋VS下方是叉烧炸布袋


一定要在上桌的1分钟内开吃

要不口感就没有那么脆了,记得、记得、记得得


香蕉炸布袋香甜脆口,叉烧炸布袋咸香脆口

就看你怎么选了,各有各的风味



►辣酒花甲薯粉¥18元/份


这道小吃再次颠覆了小编的想象力和认知力

满满一碗的花甲螺下面竟然藏的是薯粉

关键是口感还不错

辣酒和酱汁使得薯粉的口感十分奇妙


►椒盐生蚝¥18元/份


一上桌小编就连吃了4-5个

生蚝不但肉质饱满,而且新鲜,和椒盐味非常搭~


►升级版的薯粉粒¥8元/份


没有想到这么传统的一道小吃甜品

居然被老板搞得如此的高颜值

真是不得不服气

几种薯粉粒混搭在一起,还有玉米粒、马蹄

口感也非常棒,老板说还养颜哦....


►一口面包 ¥18元/份


真的很美味口感很棒的一款炸面包

老板说用的是浓心爷爷的面包底


面包中夹着蛋糕的奶香味

吃起来也不腻,软软的,双重口味

真的真的很赞哦,一定要打call


除了各种传统新奇的小吃和港式饮品

这里也有各种招牌烧腊饭

总有一份美食能满足和慰藉你......


 值得打卡的港式茶饮  


老板自己调制的百香果汁

口味浓厚奇特、十分的清爽可口....


口味很地道,咖啡+奶茶

奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用的是淡奶

口感更佳,好喝到不行


这是一家让人很新奇的小店  


其实老板开这家店的初衷很简单

就是希望让家人和朋友

可以在一个较好的环境中品尝到

一些既传统又有新意的湛江美食....


如果你有朋友来湛江

或者你是外地回湛江的湛江人

又或者是来湛江旅游的人

可以到万达金街打call这家店

这里总能给到你一点惊喜和愉悦

而且美女老板除了有一手好厨艺,也非常健谈

粤语,普通话,雷州话,英语都没有问题的哦.....


店 面 信 息


【店名】花园1991

【地址】赤开发区万达金街2号楼115号(接近街尾)

【营业】11:00-21:00


湛江万达广场的金街

各式各样的美食都有

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作为区内最大的城市综合体

湛江万达集休闲、娱乐、旅游等于一体

俨然成为全市人气及价值高地

商圈扩容 万达城熟

一组数据,定鼎万达在湛江CBD商圈的地位

2016年6月25日开业当天35万人

国庆客流量150万

开业至今客流量超千万

相当于湛江800万人平均每人到访2.5次

开业周年庆3天到访近30万人次

目前片区常住人口6万余人

未来三年将达30万人

人潮聚钱潮




建面约55-90㎡精装公寓现房

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对于【湛江万达广场】小编简单介绍到这里,希望能解决您的问题,如需了解更多,欢迎点击吉屋网首页查看详情!


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